6月23日—24日,中成伟业—紫微餐饮“业绩持续增长绝招揭秘”宴会营销路演班,将带领大家现场解读紫微这支“宴销虎狼之师”的战略战术:
绝招揭秘招招精彩1,现场揭秘:一个月订单宴席单,营业额增加万的秘密。
2,老四星明珠大酒店转型升级,边装修边营业的情况下,营业额不降还升,一个季度较往年同期比增长82%。
3,4D食品安全现场管理落地后,被政府奖励10万元,酒店成本节约10万元,被中国食品安全局等主流媒体报道,每年几百家企业前来参观学习。
4,营销致胜,一场活动策划一天储值万元的秘密,现场为您揭开。
紫微餐饮总经理
舒笑贞
1个目标:
实现1个紫微梦
2个翻番:员工的收益翻番、享受收益翻番的员工伙伴的数量翻番
3大战略:人财发展战略、产品升级战略、品牌提升战略
倍增利器宴会营销
解明剑紫微餐饮副总
目标单VS达成单
不可能完成VS单女人
所向披靡的背后:
是团队PK机制
是个人PK机制
是死党结对互助
是全力以赴的客户感召
更重要的是紫微餐饮
扎实过硬、与时俱进、深入人心的
产品品牌力量!
宴销虎狼之师
1、宴席产品一站式优质服务
优质服务的核心卖点
主题宴会厅受到市场热捧
宴会管家贴心的一站式服务形象打造
宴会管家“三好四到位”流程
优秀宴席的明星菜品设计
2、宴席客户开发实现持续增长
新客户开发分析方法及措施
进店客户增加转化率的有效措施
老客户增加转介绍的创新举措
3、宴席营销活动战术分享
件指巅峰1个月单
会员卡销售1天储值万
台历销售4个月回流35批
财务运营战略篇
吕爱紫微餐饮副总志同道合创业部:
投资回报率%
建立内部合伙人机制:
员工投资回报率%
收益管理机制:
实现员工收入翻番
企业和员工共赢的背后:
是创业平台的合理设计
是员工创业梦想的成就
探索共赢之路
1、紫微财务团队价值观践行
核算向营运转型,营销型的财务团队
财务角度出发:做大业绩做小成本
有效做大业绩做小成本的方法
2、设计创业平台·成就员工创业梦想
成立志同道合创业部及实现举措
股权激励建立合伙人机制及已实现的成果
制订收益管理机制,推动员工收益翻番
3、落地工具是收益翻番有效实施的基础
结算币的在各部门的有效运用
激励币的运用(龙虎板)
三效财务及时准确反映数据的核心
4、改良版报表解读
报表与业务的关系
透过报表看业务
团队建设实战篇
秦辉紫微花园宾馆总经理
狼一般的团队
1、“黄埔培训”和”王牌军师“助力团队成长”
2、通往梦想天梯的路径
3、半军事化管理实施案例
4、“微”基金:“微”爱,我们在一起
活动时间6月23-24日活动地点浙江永康明珠大酒店参会人员:董事长、总经理、厨师长、前厅经理、财务总监、人力总监等中高层管理人员。
报到时间:22日上午10点
收费标准:元/人
中成伟业会员元/人
用餐标准:元三餐(23日午餐,23日晚餐,24日午餐)
住宿:元/标间
名额限制:人(名额有限报完截止)
推荐文章
热点文章