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吃遍永康丨这碗牛肉粉,许多三中学子从小吃

吃遍永康

习惯在城市游走,骑着自行车从街头逛到街尾,去感受这座城市不一样的烟火气,因为每一家小店里都可能有一个关于美食的故事在悄然上演着...

我们本着发现美食的态度发掘它们,它们没有宣传,也谈不上装修,只有口口相传的地道美食和情感记忆,让我们喜爱了一年又一年......

有天闲来无事,小编约了好友出门逛吃,逛着逛着,竟然来到了阔别已久的母校......

放眼望去,教学楼、小卖部、复印室还是记忆里的样子,炸鸡柳、牛肉粉、奶茶还保留着记忆中的味道,一切都是熟悉的模样。

有些店说不上味道多好,但就是谁都替代不了。那是舌尖深处被植下的味蕾记忆,安心、熟悉又温暖。

我想,这家牛肉粉店对许多三中学子而言,就是这样的存在。

经营了11年的它,门头更新了好几遍,但是味道却一直没变。坐下点上两三碗牛肉粉,看着一群结伴嗦粉的中学生,满满的都是青春的回忆!

一到饭点,附近的学生和居民就成群结队地来嗦粉。熟客一进门就是先来碗辣子鸡!然后埋头就是吃吃吃~

要说他家最好吃的是什么?牛肉粉、辣子鸡、大排粉都不错。

特别是辣子鸡,它是当之无愧的人气单品!老客回回必点!可惜小编最近不能吃辣,只能下回再来宠幸它了╮(╯▽╰)╭

一瞧菜单,除了固定的搭配,还可以另加肥肠、鸡腿、排骨、荷包蛋、卤蛋、泡菜等等配菜,这些足够吃到撑了。

招牌牛肉粉

可以说第一次来这里的食客,都是先点上一碗牛肉粉品鉴的。

小编也不例外,吃到第一口的时候,就被这么“正”的味道迷住了。

嗦上一口Q弹的米粉,满嘴的泡菜味儿在口中散发,米粉滑溜溜的,细软有弹性,嗦得超过瘾~

他家牛肉的分量挺足的,好几大片牛肉盖在粉上,纹理清晰,肉感十足。

一碗牛肉粉既有开胃的酸菜味儿,又有鲜浓的大骨汤,还有牛肉的醇香,令人回味无穷~

一口泡菜,一口牛肉,再配上米粉嗦嗦嗦,你不知道有多满足哦!

人气大排粉

大排粉算是对食肉兽最好的慰藉,一整块大排就可以占据碗的3分之2,分量是足足的~

筷子夹一整块都挺费劲的,实打实的肉肉肉!小伙伴们都争着抢着啃它一口,哈哈哈~

咬一口超bigger大排,卤制后的表皮微微皱起,辣油沁入肉质,咬一口,软烂入味。

来,跟着小编一起嗦!嗦!嗦!把全身的寒冷都嗦嗦掉~

多年以来又吃到他家的粉,小编开心得控制不住自己,一不小心又干掉一碗,哎~我也很无奈啊+_+

最后小编还还还还发现了.....一对蜜汁关系的好朋友,学生时代的友谊真是让人羡慕啊~

这个年代,需要的就是这种有年代感的地道美食,一口忆起当年,既暖心又暖胃~

本推文是永康美食网萨萨,阿朱原创试吃

记录体验当天感受,文字较主观,仅供吃货们参考!

★:贵阳花溪源汤牛肉粉

▼:永康市江南街道永三中路47号

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?:早上8:00—晚上23:00

¥:预估13/人

来和小编聊聊天

猪猪相信我们大永康肯定还有很多让你记忆深刻的美食!欢迎在右下方说出你们心中的美食故事哦~

编辑:阿朱

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