贴对
永康习俗，农历十二月廿五为“小年”，家家户户送灶神，备甜食，杀鸡杀鹅，杀猪杀羊做祭礼，然后张贴春联，俗谓“红纸对”“年对”。有门联、横批、斗方之分。门联大门一副，毎间房屋一对，有前窗的贴于窗框两边，双扇门的贴门框两边。横批与对联配套，贴于门、窗上方。堂联贴在正厅当中，柱联贴于正厅两侧楹柱，一般都是祈福的内容。如"天增岁月人增寿；春满乾坤福满门"之类。堂联加横批，如“积善堂”“余庆堂”或“慎终追远”之类。灶头两边贴“上天呈善事；下界保平安”，上加横批“司命府”，神龛中贴“定福灶君之神位”。如系单扇门，则贴斗方（门角）。斗方方形斜角，四角偏中书写四字。碗橱上贴小斗方，如“五香六味”“讲究卫生”等。此外，猪牛栏贴“六畜兴旺”，谷柜上贴“五谷丰登”，秤上贴“黄金万两”，甚至水缸、厕所也贴，均为祈求吉祥之语。春联多用红纸，而遇家中有人新亡，则用绿纸贴三年，若新春联刚贴而家人亡故，则只用白纸条盖上以作孝联。对联历史悠久，广泛流传，且富有文学色彩，是国内独有的一种文学样式，称为楹联，深受广大民众欣赏和喜爱。谢年
除夕俗称“三十日夜”。此前，各家各户都要切糖。主要品种有冻米糖、炒米糖、黄豆糖、番薯丝糖、芝麻糖、粟米糖、粉丝糖、年糕糖等。同时要起干糕烘干，还要舂年糕，蒸糕(有发糕、糯米粉糕），做馃；杀猪，宰羊，杀鸡、鹅、鸭，塘库捕鱼等，俗称准备“过年货”。以示一年五谷丰登、六畜兴旺，一年高过一年。除夕早上，全家人团聚吃完团圆馃，开始煮猪头、全鸡、全鹅等。同时给门、柱、米柜贴红纸对联，有的连水缸和屋前树木都贴上红纸条。下午猪头煮熟了便开始"谢年”。在煮熟的猪头上插上三支竹筷（谢佛用三支筷，俗以为佛用单筷)，并置一把刀口向上的莱刀在猪头上，并用果盘端上鸡子、索面、年糕、水果、茶叶米、豆腐等，另用脸盘放红鲤鱼一对、再点蜡烛、烧“利市”，用三炷香祭拜，先在天井里祭拜天地，再祭拜锅灶爷爷、猪栏土地、香火老爷，每祭拜完一处都要浇上一勺“猪头汁”，同时放一串鞭炮，三个大火炮。祭拜完毕就开始“掰猪头”，一家人围在一起蘸着酱油品尝猪头肉。接着准备烧年夜饭，一般在下午4时至5时左右吃年夜饭，俗称“食隔世(岁)”。吃年夜饭前要上香、点烛，烧“利市”，挂太公太婆画象，祭拜祖先，俗称“拜隔岁”。然后再吃。吃了年夜饭，一年内借别人的钱物要还清，放在屋外的东西拿回家，把房间打扫干净。用萝卜莱汤或辣椒汤洗脚，认为这样不会生冻疮。全家人都穿上新衣服；父母将压岁钱放在小孩枕头下；大人要给小孩做鸡毛毽；告减小孩勿讲不吉利的话；火缸里的炭火通宵勿断，火笼也装得满满的，每个房间通宵灯火勿灭，寓意生活红火，满屋生辉；小孩玩鞭炮，火炮；用松明烧火堆，俗称“叠火射”，大人小孩围着火堆守岁。叠火射设在香火轩间。除夕半夜时分，放火炮，又点上香烛，祭拜天地，然后关门，俗称“封年”。封年后勿准开井挑水。过年
是岁时习俗中最隆重的节日，男女老少穿新衣，着新鞋，戴新帽，勿说脏话，勿扫地，勿做针线活，勿出远门。农历大年初一，第一件事便是“开门”。开大门的时间各户不一，有的抢早，有的择时辰。开门时都要放开门炮，一般都是大开中门，焚香鸣炮，由家主主持主妇诵念《开门》宝经，诵念毕，鸣炮、领香供奉于室内财神堂。此俗至今流传。开门后，全家到中堂焚香点烛叩拜太公、太婆画像，谓之“向太公太婆拜年”。晚上也要拜一次。有的地方拜太公婆时还要由房头族长分给每人麻酥一双。如有小学、初中、高中、大学毕业学历的可领双份、三份、四份、五份不等。事后集长辈于厅堂，下辈团拜长辈，俗称“拜年”。拜完后，凡已上丁（满16岁）的男子同饮年酒。大年初一早餐，各地乡风不同，有的地方食鸡子索面，称“长福长寿”；刀有的地方食年糕，寓意“年年高”；有的地方吃汤圆，谓之“团团圆圆”；有的地方食羹，羹由毛芋、萝卜、青菜、番薯粉、面条等煮成。"羹"与"耕"谐音，寓意新的一年里耕作顺利，五谷丰登。年初一早餐“羹”都要由男主人烧，同时还要煮粽，意为“耕种犁头实”；也有的地方吃粥，取“粥”与“足”之谐音，以示新一年会富足有余。此俗至今流行，但多数地方已用吃鸡蛋索面来代替了，意为“健康长寿”、“子嗣高中及第”。年初一小辈给长辈拜年，长辈则给小辈发红包，谓之“压岁钱”。年初一有四勿准：一勿准动刀，二勿准讲不吉利的话，三勿准扫地，四勿准到井边挑水。正月初五下午“开年”，开年时，要放三个火炮，并焚香三炷，点蜡烛烧“利市”，祭拜天地。祭品为一块熟猪肉，用三支筷子插成三角形，一把菜刀刀口向上靠于肉上。开年后要把太公、太婆画像收起来。新年第一次到井头去挑水时，要举一副香烛去敬井神。第一次上山砍柴只能砍一捆，俗称“一头”，独捆背回家，寓意新的一年里做事有“凑头”。俗传年初一晚上是老鼠婚娶的吉时良辰，晚上禁点灯，人们不可妨碍它们的喜事。如果点了灯，就会使老鼠婚娶不成，从而在新的一年里，招致鼠患不息。大年初一是扫帚的生日，禁打扫，要让扫帚休息。任凭地上肮脏，不能动用扫帚去打扫。以表示人们对扫帚的尊重和爱护。同时认为动用扫帚，首先牵涉到这个"扫"字，很不吉利，所谓“扫帚星”是“败家星”。欠物禁讨还。往日出借的财物，不得在大年初一上门去讨还。因为这个“讨”宇，是大不吉祥的宇眼，所“讨债鬼”是极大的忌讳。全天禁打骂。因为打骂会伤人身心，发人怒火。年初一与人相争相骂，会导致全年不安宁。拜年
年初一后就可拜年。一般年初二开始走亲串友，互致问候、祝福。永康习俗，女儿出嫁后每年春节都要同丈夫回娘家给父母拜年，其中必不可少的礼物之一是麦饼肉。丈夫用妻子娘家的八卦花布包袱，里面用红油漆凉笼盛着麦饼肉，用纱织花带把凉笼与包袱扎在一块，挑去拜年。所谓麦饼肉是2斤去掉骨头的连皮猪肉，煮熟后切成18块，肉朝里皮朝外盛在大碗里，一眼看去上面都是皮，用黄花菜或木耳当签头，上面放上2斤小麦饼。小麦饼是走亲访友、竖屋嫁娶的礼品，又是年节宴请宾客的必备食品。凡是给女儿娘家的长辈拜年，无论祖父母、叔伯、兄嫂，一般都要用麦饼肉。有些娘家长辈多，新女婿拜年的麦饼肉要挑去一大担。做长辈的收到拜年的麦饼肉越多越光彩，说明孝顺他的小辈也越多。但收下麦饼肉后不能空碗送回，要在碗里放2～4个鸡蛋或红包。拜年时，长辈要给未成年的小辈发红包，俗称“压岁钱”。请财神
正月初五，大小店家都要请财神，仪式十分隆重。供品除鸡、鱼、肉外，还有馒头、挂面，另有五盘供品是大米、食盐、甜酱、豆或豆腐干和一支连壳的冬笋。豆腐切成方形，熟饭用酒杯盖成圆形，说是有方有圆，才成规矩。还有五杯高粱烧酒，供奉财神赵公明部下的四位正神，合称五路财神。参拜财神时有顺序，先是老板或阿大（经理），再是襄理、协理、管账、跑街、头柜、二柜、库房、半作(刚满师的学徒），最后才是学徒。所有人员分立两旁，一个挨一个行三跪九叩首礼，或四跪八拜礼。拜毕燃放鞭炮，焚烧纸锭，开张营业。下午三四点钟，关门吃开张酒，也称吃财神酒，猜拳喝令，表示开年兴旺。约至六七点钟酒罢，开始讲生意，老板或阿大坐在账房里，财神堂前点着两支大红烛。对辞退的伙计，用一张红纸写着“另清高就”，但也有假的，是一种教育手段，通过头柜、二柜出面讲情，也可继续留用。对被留用的，由学徒传话，轮流分别到账房谈话，确定每月工资，做什么工作，以人定岗，职责分明。新来的伙计也是如此。总之，伙计只要遵守店规，不酗酒，不贪懒、不偷盗、不嫖赌，一般都不会辞退。元宵灯会
元宵节又称灯节，永康民间以正月十五元宵节前后3天为灯节。旧时，灯节讲究殊多，仪式隆重，如：十三上灯，十八收灯，必行“上灯”“收灯”仪。灯节期间，家家户户门上悬花灯或灯笼，每晚灯烛辉煌，通宵不熄。其中，观龙灯是市民最爱的活动。迎龙灯则程序繁琐讲究，禁忌颇多。
龙灯分布龙灯、纸龙灯两大类。布龙灯用竹子扎成龙身，红布或黄布包罩，一米或一米余为一节，下举一根木棒，内点一支蜡烛。条布龙灯由几节或十几节乃至几十节组成，每一节由一青壮年举舞。迎布龙灯时锣鼓喧天，由鳞球导引，吉子、唢呐伴奏，布龙上下左右腾跃翻转，犹如一条翻江倒海的巨龙，十分壮观。纸龙灯也用竹篾作骨、外以纸糊，由许多篾圈吊成，可以自由伸缩、相隔几米为一节，内点灯烛，外糊纸甲片，将龙头龙尾连成一体。布龙灯多见于大镇县城，纸龙灯分布较广，双锦、下谢最出名。
内容综合自《永康市志》记者
卢嘉乐
编辑
卢嘉乐
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