永康美食多，遍地满佳肴。香飘千里，享誉浙江。在大家的记忆里，在日常的生活中，有多少地道的永康风味是你们难以忘怀的？是闻名全国的永康肉麦饼？还是喷香下饭的菜干老虎？生姜糖、芙蓉糕、豇豆酥、麻糍馃、玉米饼、豆腐丸......风味小吃、节庆糕点、居家食材，光想想都已口齿生津，若端到眼前，那还不大快朵颐，先吃个满场？
随着时光流逝和物资的丰裕，很多年轻一辈都能从超市里、网络上购买国内外食品，琳琅满目、品种多样。逐渐的，家乡的传统美食被淡忘。何等可惜！不过最近，咱们永康有五位女摄影爱好者——楼美如、应旭慧、胡克莉、周玉凤、胡红晓，将本土美食搜罗，并集成了一部书籍《永康味道》。
种非遗小吃和传统食材，每一种都蕴含着故事。今天，我们就PO出部分美食的图片，不知道你们都尝过吗？
节庆糕点馓，白糖，米胖馃
杨梅馃，年糕，猪头鹅
发糕，山芋片，鸡子糕
粽，清明馃，乌饭
肉麦饼，糖麦饼，豆芥
糖洋糕，月饼，油酥
金团，上轿馒头，本月馃
风味小吃角干麦饼，发饼，玉米饼
番薯糕，烤包子，豆腐花
汤圆，葱烧饼，麻糍扇
米筛花，绿豆糕，豇豆酥
芙蓉糕，薄荷糕，连环糕
青草腐，檡子豆腐，生姜糖
居家食材土索面，索粉干，发皮
小方干，豆腐干，豆腐皮
淡枝菜，菜生，菜干
萝卜钱，萝卜蹄，萝卜鲞
水菜萝卜，番薯丝，土豆片
豇豆干，金针，柿饼、柿花
这只是众多永康味道中的冰山一角，但足以令人惊叹。这步书的问世，不仅是传统美食的记忆定格和普及推广，更是本土美食文化的传承与发展。书中关于美食的制作，更是值得珍藏。在此，也感谢五位女摄影师对永康本土文化作出的贡献。《永康人》也将于近期开始此书的图文连载，供大家欣赏！
最后，小编想问大伙，这些美食你们都尝过哪些呢？
摄影作者：楼美如 应旭慧 胡克莉 周玉凤 胡红晓
V主编绵绵赞赏
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