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美食总动员永康首届十大名菜十佳小吃

  说到永康小吃,肉麦饼、角干麦饼、麻糍……吃货们都能娓娓道来,可你知道,永康本地的名菜有哪些?

是它?

还是它?

又或者是它、它、它?

  为弘扬永康特色的饮食文化,充分展示和交流我市特色菜肴的烹饪技艺,进一步促进全市旅游餐饮水平的整体提升,由市市场监督管理局主办,市人力资源和社会保障局、市旅游局、市广播电视台、永康日报社协办,市餐饮行业协会承办的首届“十大名菜、十佳小吃”评选活动将于本月开始。

  那么,到底花落谁家?评选后一较高下见分晓吧!

活动时间

5月10日—6月30日报名,7月1日—9月30日初赛,10月10日决赛。

参赛对象

凡我市范围内有固定生产经营场所、依法注册登记的餐饮单位或者食品生产加工企业及员工均可报名参加。

参评菜品要求

要求以永康本地原材料为主,菜品具有鲜明的地方特色;所选原料不得是国家明文规定受保护的野生动物;菜品名称、文化内涵、烹饪方法介绍是评选的重要依据,菜名具有故事性,有宣传推广价值的优先考虑;菜品在营养卫生的前提下,注重色、香、味、形,同时餐具及品食讲究也将作为评选依据。

评选主要标准

特色性,具有当地民间文化特色;创新性,菜品名称、菜品的调味、烹调方法、成品装盘、造型等方面的创意;从色、香、味、营养卫生方面综合考量。

奖项设置

奖项设“十大名菜、十佳小吃”奖各10名,入围奖若干名。获得“十大名菜、十佳小吃”奖的,由市市场监督管理局等部门颁发“十大名菜、十佳小吃”奖牌、奖金,并由永康市人力资源和社会保障局颁发国家职业资格高级工证书(已取得高级工证书的颁发技师证书);获得入围奖的,颁发奖金、职业资格中级工证书。获奖单位由市市场监督管理局统一命名、宣传、推广。

报名方法

报名时,参赛选手带《餐饮服务许可证》或者《生产许可证》复印件、本人身份证、职称证书、健康证明复印件、2寸彩色照片2张,在6月30日前到市餐饮行业协会报名(







































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