“五一”即将到来，餐馆集中消毒的餐具
是否干净呢？近日，市卫生监督所针对
餐具集中消毒单位进行了样品抽检，
结果全部合格。
目前，我市有两家餐具集中消毒单位，卫生监督所对这两家单位进行了样品抽检，现场随机抽取样品20份，包括筷子、碗、勺、杯、碟。经检测，感官指标符合标准，未检出大肠菌群，全部合格。
据介绍，市卫生监督所按照“日常检查，每季抽检”的要求，开展对餐具集中消毒单位的监管。年至年度共抽检样品份，合格份。年度第一季度抽检样品20份，合格20份，合格率%。
卫生监督所工作人员提醒，市民外出使用集中消毒餐具前，应仔细阅读包装上标注的单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等。已清洗消毒的餐具表面光洁、无油渍、无水渍，闻起来无异味。这样“三无一光”的餐具，市民可放心使用。
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