吃遍永康
习惯在城市游走，骑着自行车从街头逛到街尾，去感受这座城市不一样的烟火气，因为每一家小店里都可能有一个关于美食的故事在悄然上演着......
我们本着发现美食的态度发掘它们，它们没有宣传，也谈不上装修，只有口口相传的地道美食和情感记忆，让我们喜爱了一年又一年......
肉麦饼这种小吃，在永康的大街小巷其实很普遍，但是真正用心做的却并不是很多。
良食算是其中之一，在传统肉麦饼的基础上加入了创新~
创新的装修和招牌小吃，这不~开业4年有余，第3家店因势而生~
五金城店偏小清新，巴黎商街店偏向工业风，新店华丰东路店偏简约风，想要哪一种风格随你挑~
创新的鸡蛋薄饼
良食肉麦饼操作台非常简单，小小煤气灶上搭一块铁板。一边放着面糊、肉馅、鸡蛋、葱花....
听说开业之初，老板试吃了50多位肉麦饼师傅，才从中选出的阿姨！
除了自家熬制的猪油，梅干菜是老板特意从农家收购的，干细均匀，随饼烤制后更香。
看这炉火纯青的做饼技巧，难怪连现在普遍挑食的小朋友都很爱吃~
鸡蛋用的是散养土鸡蛋，鲜艳的色泽和浓郁的香味都是普通洋鸡蛋不能比的。
烤饼时刷上自家熬制的猪油，整个饼会更加喷香、酥爽，松脆得都要掉渣~
将常见的薄饼烤制好后，敲上一颗土鸡蛋，加入葱花，凝固后蛋香四溢就可以翻面了~
卡兹一声脆响，鸡蛋薄饼被铲子截成两块，光是闻味道就让人食指大动。
细细咀嚼，梅干菜香、肉香夹杂着鸡蛋葱花的鲜嫩，超满足~
鸡蛋饼可以打包带走，特制的包装袋上打了孔，便于散热，等一会就可开吃。
经典肉麦饼
还有馅多个大的肉麦饼一定不能少，擀皮、称重、包馅、捏皱...看得眼睛都花了。
经过烤制，圆滚滚的肉麦饼在热量的加持下慢慢泛出金黄色，点缀着些许芝麻，热乎乎的迫不及待想咬上一口。
包裹细碎的肉和梅干菜（或雪菜），一点也不腻，一口咬下，嘴里满是肉香和梅干菜香味。
还有馄饨、豆腐圆...
吃饼的时候，馄饨和豆腐圆应该算是绝配了，馄饨是现包的（店里不忙的时候经常能看到阿姨坐在一边包馄饨）
包的特别快，简单的鲜肉馅儿，粉嫩粉嫩的。沾起一小团，一按一捏就是一只成品~
下馄饨时加入一勺手工猪油~撒上猪油渣和馄饨酥~
猪油渣吸饱了鲜甜的汤汁，绵软多汁，而在未浸软前入口，焦香酥脆，别有一番滋味！
裹挟着浑圆的馄饨入口，肉肉Q弹劲道馄饨皮软滑弹韧，稍微一泯就在嘴里化开了~
豆腐丸也是这家店的招牌特色，不加味精和嫩肉粉。
咬一口豆腐丸，丸子非常嫩，轻轻一嘬就弹开来，入口即化，汤汁鲜美。
豆浆、白粥......东西不多但样样细致用心~
永康美食网--
只要你把这条消息
（如下图所示）
到店出示
即可享受
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买一送一！
买一送一！
买一送一！
注意事项：
仅限新店华丰东路店
限鸡蛋薄饼和肉麦饼
活动时间：
年4月18日—4月20日
—2—
买二送一！
买二送一！
买二送一！
注意事项：
仅限巴黎商街店和五金城店
限鸡蛋薄饼和肉麦饼
活动时间：
年4月18日—4月20日
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原价2元/个的土鸡蛋
特价1元/个
注意事项：
3店通用
每人限购30个
活动时间：
年4月18日—4月20日
详情咨询华丰东路店
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或咨询巴黎商街店
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或咨询五金城店
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活动解释权归商家所有
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吃遍永康店名：良食肉麦饼（华丰东路店）
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