▍来源:永康日报
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盼望着
盼望着
春节假期终于要来了
小编听好多同事感慨
好像越长大年味就越淡
说起小时候过年
你会想到什么呢?
小编第一个想到的就是……
那些好吃的年味小吃
豇豆酥、切糖、糯米糕、馓……
每一样想起来
都是喜庆团圆的样子
为此,小编翻山越岭
历经千辛万苦
为大家追寻年味
让我们跟着小编
一起来学学
怎么做这些记忆中的年味小吃吧!
豇豆酥豇豆酥又叫“豆角酥”,因其形状如切成一段一段的豇豆,又称之为“豇豆酥”。豇豆酥用麦粉加芝麻制成,做法简单。过去,人们在年前都会制作一些豇豆酥招待客人。炸好的豇豆酥色泽金黄,入嘴酥香四溢。切糖切糖又叫冻米糖。以糯米或粟米、芝麻为主料,用红糖做黏合剂,口感脆、松、香、甜。冻米糖是过年时每家每户必备的年货。对不少永康人来说,开始切糖就意味着快要过年了。糯米糕糯米糕是逢年过节、婚嫁喜事时的必备食品。特别是除夕那天,家家户户都要蒸糯米糕,寓意“一年更比一年高”。
糯米糕是“谢年”“祭拜天地”的必要供品,也用于拜年回礼。上好的糯米糕甜度适中,软糯适度,并带有浓郁的荷叶清香。
麻花麻花是中国的一种特色食品,用两三股条状的面拧在一起,油炸而成。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是永康人过年时常吃的休闲小食品。馓馓由纯糯米粉制作,揉成面胚后,用特制的工具,切成一块块小方块,然后再将这些小方块一一进行切割,是过年时永康的特色小吃之一。
看了这些年味小吃的视频
你有没有手痒痒?
快做给家里人吃吃看吧!
除了这些,你家还会做什么年味小吃?
快在评论区里告诉我们!
最后
小编提前在这里祝大家:
春节阖家幸福!
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