在餐馆工作需要办健康证明,
这是众所周知的常识。
但是据市场君了解,
餐馆从业人员没有健康证或健康证已过期
却时有发生。
近日,东城市场监管所联合东城街道食安办试行“三先三后”餐饮监管模式对高圳路、巴黎商街沿街开展食品经营单位从业人员健康证检查工作。
检查内容
本次检查内容包括办理《食品生产经营登记证》的单位是否在生产经营场所明显位置张挂登记证、登记卡或者从业人员有效的健康证明,办理《食品经营许可证》的单位从事接触直接入口食品的工作人员是否取得健康证明等。
检查结果
此次专项检查行动共检查经营单位家,有28家经营单位从业人员的健康证存在问题。主要是以下四种情况:
一是有健康证但未在生产经营场所明显位置公示;
二是以前办过健康证但已过期;
三是从业人员流动频繁未去办理;
四是招聘的暑假工或兼职工,认为工作时间不长,不想去办。
不合格名单
执法人员对存在涉嫌违法行为的经营单位,制作现场检查笔录,开具当场行政处罚决定书。
市场君呼吁大家
一定要严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定,每年按时进行健康检查。
最后为广大餐饮店附上《食品经营许可证》的办理流程和要求
此外,市市场监管局还提醒广大市民,健康证明有效期为一年,主要证明从业人员办理健康证时未患有病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍食品安全的疾病。但是,身体健康状况是动态变化的,所以广大经营业主在确保从业人员办理健康证明的基础上,还要严格落实从业人员晨检制度,即在每天上岗前,检查员工是否有发烧、咳嗽、拉肚子等症状,判断其当日是否适合接触直接入口食品,作出调岗或休假等合理的处置,排除食品安全风险隐患。
来源:永康市市场监督管理局
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