冬去春来百花开，昨天是春分节气。春分不仅有天文学气象学上的意义，还有着悠久的历史文化底蕴。
自古这一天就有竖蛋、吃春菜、放风筝的习俗，人们用各种活动庆祝春天的到来。而在我们永康民间还有做金团、酿白酒的春分习俗。
在石柱镇塘里村，村民周娜珍正忙着制作金团。在我市，每到春分至清明期间，许多人家都有做金团的习俗。用洗干净的野菜和面粉和在一起舂，再裹入冬笋、雪菜、豆腐、猪肉等馅料，包裹成圆形，最后再用水蒸汽清蒸15分钟，一屉香喷喷的金团就出笼了。在清蒸过程中，金团还用特别采摘的野生蒸果叶用来铺垫，这样蒸出来的香气沁人心脾，一口咬下去，就能真切感受到春天的气息。
市民金晓安说：“用新鲜的野菜，如刚下山的春笋，做起来的金团非常美味，很好吃。”
除了吃金团外，我市一些地方还有春分酿酒的习俗，老百姓都会把去年酿黄酒后剩下的残渣拿出来，酿制白酒。
“它是由小麦、米、糯米、高粱、还有玉米，五种粮食酿制出来就是五粮酒。”市民楼岳平说。
这种民间酿制的土烧不仅清澈，而且口感极好，易入口，喝多了也不会感到头疼，所以深受老百姓的喜爱。
领导说了！你点一个
小编的工资就涨
赞赏
长按向我转账
受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。
北京白癜风哪里医院好治白癜风的中药方推荐文章
热点文章
