施安娜叶阳天/文
这几天,永康食客们的朋友圈被一桌“全银宴”刷屏了。银餐具、银火锅、银罐饭……看似平常的食材在厨师的巧手调制下,食色生香,令人食指大动、垂涎三尺。而这家藏在网红村塘里的私厨也日渐走红,引得众食客趋之若鹜。
“姐妹花”进村当“厨娘”
这便是塘里。位于永康市东南部,距永康城区十公里的塘里村是有名的网红村,这里是三国东吴大帝孙权后裔的聚居地,建村于宋,崛起于明,有多年历史,人文古迹随处可见。
在同样是网红的村支书孙朝厅的倾心打造下,如今的塘里村移步换景、抬头是景、转身是画、处处是景,池塘如镜,绿树婆娑,风光旖旎,把江南的韵味演绎得淋漓尽致,先后获得金华市文化示范村、金华市十佳文化礼堂、浙江省森林村庄、浙江省生态文化基地、浙江省美丽宜居示范村、中国传统古村落等荣誉称号。
在塘里村的众多景观中,“塘里私厨”可谓最有“味道”的一个。伴随一曲老歌,踏进私厨门厅,一台老式留声机,华美厚重的古典装饰,深色木质楼梯曲折而上,老房子的古朴文艺气息扑面而来。而一手打造这一空间的,正是一对“姐妹花”——晓瑜和小艾。
晓瑜曾是一位极具小资情调的服装店老板娘,同时也是一位美食家;小艾则是一位风风火火的美食发烧友,据说其秘制的牛肉酱在