"长红秘诀：好店配好肉"
大陈鸿源的一大秘诀就是食材本身的质量~
只选用贵州青山绿水下呼吸清新空气吃草长大的土黄牛，每天一头，只在太阳落山时急速送到挂起发酵，生怕见着阳光就改变了原本的味道...
不过时的这“老三样”！?牛肉拌饭人手一碗?
牛油拌饭yyds！牛油拌饭yyds！牛油拌饭yyds！什么？你以为我卡壳了？其实是想重要的事情说三遍！！！
牛油拌饭是大陈鸿源的老板原创哦，曾经没有开连锁的时候就有很多人为了一碗饭特地跑到大陈去吃，久而久之，牛油拌饭被口口相传，成了镇店之宝！
牛油拌饭刚上来的时候，小编以为就是要一碗平平无奇的大白米饭，结果是为了不让下面的牛油结块，所以精华都在下面呢！
拌拌拌，把底料拌出来，香味渐渐的弥漫开了
口碑一直非常稳定，秘诀就是牛油拌饭的料，牛肉的量每份都很精确，一勺秘制酱油，一勺自制泡菜，看似简单，实则食材的制作上心机满满！
加上自制酸爽泡菜和软嫩的牛肉，大口大口吃进嘴里，这口感，绝了！
?牛杂汤人手一碗?
吃饭肯定要配个汤才对嘛~满满一碗都是牛杂和牛血，混合着三小时以上牛肉牛骨炖的牛汤，配料满满~
喝起来有浓郁的肉香，混合着一些黑胡椒和其他秘制调料的味道~
吃不来牛杂的吃货们可以选择单点牛清汤，简简单单的牛血+牛汤，也能鲜掉眉毛！
?现切牛肉人手一份?
判断一只牛的质量，最好的方法之一就是白切，只有肉质极好的牛肉才敢卖白煮的牛肉~
一定要搭配上店里特制的酱油，加到满分！
还有烧烤也是牛牛牛！如果时间充足，一定要撸上几串肉才算过瘾，用料大方，一口下去爆汁！
刚烤好的肉筋滋滋的冒着油光，和着孜然的味道，入口油脂丰盈、牛肉细嫩~
随便一份主食都不会踩雷
牛肉炒饭、牛肉炒面、牛肉汤面，各种以牛肉为配菜的主食也很齐全。炒面是用现拉的面，嚼劲很好！面条被大厨翻炒均匀上色，非常诱人~
简约大气的环境大陈鸿源的确是值得二刷三刷的好店。新店走的是简约舒适的路线，只为了让食客舒舒服服吃上一顿饭。
伏案工作而消耗的元气，当然需要美食来抚慰，不如就来「大陈鸿源」感受人间氤氲而上的人情味儿吧！
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吃遍永康店名：大陈鸿源牛肉馆
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