捷运东门站永康街充满着各种美食,也有许多观光客远道而来今天来吃了一家30年老店家家客家菜馆,老师傅的手艺真的也是吸引了四面八方的顾客来品尝。里面也有许多是年轻人和家长的家庭聚餐,其中的客家小炒、姜丝大肠、干煎猪肝更是大力推荐。
家家客家菜在永康街巷弄之间,开业至今已余三十年。
充满年味一道的桂笋蹄膀,肉质Q弹入味,笋干带点酸味平衡整道料理。
银丝卷,家家客家菜的版本外酥内软,相当受到孩子们的喜爱。
臭豆腐是这里的三大招牌菜之一,手工臭豆腐和皮蛋酥炸过之后,用咸鸭蛋和葱蒜下去拌炒,相当下饭。
客家菜的经典客家小炒,吃得到大火镬气的香味,功夫菜来着。
最期待的就是这一锅,用台湾土鸡和客家老菜脯熬成的精华,可以加汤一次,也可以外带打包。
白水豆花
位在永康公园右边那个小角落,8%CAFE的旁边,白水豆花本店位在宜兰礁溪的巷弄里,来到台北依旧延续日式建筑的风格。
什么是白水?什么是桃胶,白水是因为用宜兰雪山泉水和太平洋海洋深层水,遵循古法熬煮制作盐卤豆花,所以命名为白水,桃胶是一种植物的萃取物,据由养颜美容的效果
豆花最大的特色,是上头会洒上当日现刨的麦芽花生糖,光看这糖的颜色就觉得非常好吃,糖水使用的是黑糖水
满满的一碗豆花,光看就美味,最上面的花生粉,还有香菜都是一大特色,豆花里面有放香菜,有一种花生卷冰淇淋加在豆花里面的感觉,果然充满宜兰在地的特色。
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