盼望着，盼望着，永城的春天来了，山上的竹笋冒尖了，永祥竹笋节就要到了！4月1日至2日，江南街道第十届永祥竹笋节将在勤丰村举行，主办方邀您共赴一场绿色竹海之约。
四月春光美，永祥竹笋鲜。连续十年举办的竹笋节，已经成为了一张农业金名片。与往年不同的是，今年竹笋节时间延长至两天。届时，美食、美景、文艺表演，台台好戏，轮番上演，保准会让前去的游客都吃得开心、看得满意、玩得尽兴。
江南风景独好
永祥是我市竹笋的主要产区，竹林面积达1.8万亩，年产竹笋约吨，占全市总产量的70%。因为这里土质好、水质好，无污染，再加上农民喜用农家肥和有机肥种植，永祥竹笋远近闻名，素有“三绝”——嫩、脆、甜之称。
近年来，以“诗画江南，山水新城”为主题，江南街道连年举办竹笋节、杨梅节等农事节庆活动，丰富“希望田野美丽乡村”系列活动，不断挖掘美丽乡村建设中的亮点，打响了江南街道生态休闲的品牌，进一步实现了“惠民利民”的目的，更打造出了一片青山绿水、富有田园风情的“净土”。
“希望通过永祥笋节，让更多的游客走进多姿多彩的永祥，尽情领略永祥的秀丽与魅力，悉心品味永祥民俗文化的悠久与厚重，充分感受永祥人民的热情与真诚。”相关负责人如是说。
美食满街好戏连台
踏入江南街道勤丰村，入眼皆是漫山遍野绿油油的竹海，青山绿水的自然风光和白墙黛瓦的村庄交织在一起。路边村民吆喝贩卖着刚从山上挖下来的新鲜竹笋，农家炊烟送来阵阵竹笋炖腊肉的香味，构成了一幅和谐美好的乡村生活图景。
“永祥笋陆续上市，来买笋、吃农家菜的城里人也越来越多。等到了竹笋节，还有更多好看好吃的呢。”勤丰村村民朱福亲一边忙着收拾刚从山上挖下来的竹笋，一边跟记者介绍。
记者从江南街道了解到，延续之前的传统，今年竹笋节还将举办“笋王”评比大赛。4月1日一早，在勤丰村主会场，评委们将从笋的品相、外观、肉质、颜色等方面进行品评，挑选出新一届“笋王”。
在评比的同时，游客还可以品尝到永祥笋包、笋馅儿的蒸团和各式各样用竹笋、笋干等为原料做成的小吃。
有好吃的，自然也少不了好看的。4月1日下午、晚上和2日晚上，三场不同类型但同样精彩的文艺演出轮番上演，具有永康特色的小品、舞蹈、独唱、鼓词等表演，将让游客们大饱眼福。
除了这些，游客还可以走进农家，品尝一桌竹笋宴；或者拿起锄头，跟着村民上山，体会挖笋的乐趣；或者在竹林旁、溪水边漫步休憩，领略乡村风光。
做好准备迎八方来客
这次竹笋节，江南街道相关领导高度重视，早早就开始准备，旨在打造一个让游客满意、让村民满意的竹笋节。
“今年是我们村第三次作为主会场承办竹笋节，也是第一次要办两天的竹笋节。为了让游客吃好玩好，村里要以第一次办节的态度做好更周全的准备。”勤丰村村委会主任朱坚勇告诉记者，目前，主会场场地已经进行了平整，舞台搭建已基本完成，村里还组织了大扫除，竹笋节期间的安全保卫、交通疏导等工作也在逐步落实。
本届竹笋节以节俭办节为宗旨，通过竹笋节来将“永祥竹笋”推向更多平台，提升永祥的知名度和美誉度，进而推动竹业产品的研究开发和生产销售，将其打造成永祥的优势特色产业，实现农民增收、农业增效的目标。
记者施夏琦杨成栋
配合时政工作室发稿
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