这说的就是上周六的白云居生态大酒店，永康日报主办的印师傅杯私房菜厨神大赛小龙虾专场的盛况。
话说，私房菜厨神大赛已经连举办了5场，将整个永城的民间美食圈翻了个遍。随着人气的不断攀升，永城朋友圈里知名的美味小龙虾制造者们也看中了厨神比赛这个平台，纷纷表示要来秀厨艺。于是永康日报在上周发出了一道征集令，征集最好吃的小龙虾，最专业的小龙虾制造者，和最会吃小龙虾的人，一时间，永康龙虾江湖，风起云涌，小龙虾专场呼之欲出。
上周六，下午13:00，永康日报小龙虾专场如约召开，只见各路各路吃货呼朋唤友浩浩荡荡直奔白云居。永城朋友圈里知名的小龙虾制造者们也悉数到场，一场“虾战”即将在白云居打响。
龙虾江湖谁与争锋
正所谓，有江湖的地方必有门派，小龙虾也不例外，今日到场的小龙虾就有四大派系，蛋黄锅巴龙虾、锦上添虾、金牌龙虾和龙虾大咖。主持人来自永康青年传媒的网红yk小白花一番介绍后，各路“虾客”开始展露真功夫，顷刻间，锅勺翻飞，虾香四溢……
到底永城的小龙虾江湖，谁与争锋？实则各有千秋。各位看官，且听小编娓娓道来。
知名餐饮品牌阿庆嫂在龙虾江湖名气相当，此次由资深掌厨徐宁出战，展示锦上添虾。大虾放于大锅内，加入油和秘制酱汁，再加入些许高汤进行大火焖制。一段时间后，色泽鲜红、油润亮丽的大虾第一个摆盘出锅。还没等下筷，集油香、虾鲜、汤醇的香气就已让人“口水直流三千尺”。
有间虾铺，有味靠谱！坐落于首府壹号旁边，掌勺师傅阿健专业烧龙虾十八年，他将龙虾小海鲜集于一锅，是为龙虾大咖，一口鲜香醇，满嘴江湖味，连菜名都有着江湖人的坦荡之气。
蛋黄锅巴龙虾出自清溪的一家小店，店主曹超严唐先镇人士，菜名听起来很新鲜，但其食材选择、调料配比、摆盘方式都刚刚好，造就出恰到好处的味感观感体验。鲜红虾肉裹上金色蛋黄，大锅巴完整覆盖，新鲜时蔬轻盈点缀，甚是美观。虾肉配着锅巴一起吃，不会有单单吃肉的腻感。
用火爆豪爽来形容，“龙虾故事”孙红军带来的金牌龙虾，恰到好处。相对于油炸的大虾来说，少了几分脆爽，多了几分温润，鲜嫩细腻的肉质也不会被香油所淹没，吃起来更不会因为油多而厌腻，鲜、辣、麻、香俱全。
场上的选手施展浑身解数，创作具有自身特色的菜式，可谓让人眼花缭乱，每样美食端上评委席，大众评委都被美食的卖相深深打动，先纷纷掏出手机拍照一番，再进行品尝，给出专业的点评。最终蛋黄锅巴龙虾拔得头筹。
斤龙虾盛宴吃的不要不要的
龙虾江湖派系比武暂告一段落，接下来是永城吃货们的重头戏上场，龙虾盛宴开席。那场面太美，简直不敢看。
冰的、热的，蒜蓉的、椒盐的，辣的、药香的......套用主持人yk小白花的话说，平时大家吃小龙虾都是用碗碟装的，今天吃小龙虾是用脸盆和水桶装的。现场阿庆嫂和“龙虾故事”准备的龙虾足足有斤！
“龙虾故事”是永城小龙虾美食的专业制造者，这次带来的是他们独创的“神龙摆尾”。一听这名字，是不是感觉一种霸气的气场。所谓“神龙摆尾”，是用洞庭湖、鄱阳湖自然生长的精品小龙虾，经刷洗去头、抽筋、爆炒，是一道不用剥壳，可直接食用的小龙虾。
阿庆嫂带来的是招牌的十三香龙虾、干煸龙虾、蛋黄龙虾等，还有一款包准很多吃虾达人也没有品尝到过的秘制独门龙虾。听说阿庆嫂的小龙虾烹饪方式是上海某知名的小龙虾连锁店学来的。他们的小龙虾主攻美味的同时也兼顾健康，他们使用的纯天然香料是一般香料价格的数倍，不含有增香剂。
美味当前，现场的小伙伴们都是甩开了膀子，满嘴辣油、吃得毫无顾忌！现场只听见塑料手套和龙虾壳的撞击声，不一会，桌上满是龙虾壳的“小山坡”……
吃龙虾不让配啤酒，臣妾做不到！
活动现场，永康日报永康淘还特地为吃货们准备了青岛啤酒一厂的扎啤。整个下午，火爆龙虾香味和着浓郁的啤酒醇香弥漫在鼎沸的人群中，久久不能散去。
要是你以为现场免费吃喝完事，那就大错特错了，现场还进行了走进朋友圈，集赞吃龙虾的互动活动，每隔十分钟，吃货们发 由永康日报主办，高端厨具品牌印师傅独家冠名，白云居生态大酒店全程赞助支持的永康首届私房菜厨神大赛将在下周举行决赛。
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