前段时间，天朝的麻辣烫有了英文名引起网上一阵火热的讨论。
SpicyHotPot
辣的火锅...
其实，这波讨论的源头就是传说中的官方文件《公共服务领域英文译写规范》。
而且关于美食，也有了一套官方说法。
大永康有这么多美食，应该也有自己的英文名，走向国际，登上人生巅峰啊！
肉麦饼
MeatFlourCake
肉麦饼是永康最具代表性的特色美食之一。肉麦饼饼体饱满、皮黄带软，加上永康本地的酸菜和霉干菜肉馅，咬上一口满嘴飘香。直译成Meat(肉)flour(面粉)cake(饼)，没毛病！
索粉干
Thinricenoodle
永康的街头巷尾、大小排挡、餐馆酒店都可以看到粉干的身影。它白如雪、细若丝、韧性好。永康人喜欢吃索粉干，因为它便于储藏又好做，比如一碗简单的鸡蛋炒索粉，鸡蛋打散炒进索粉里，再加各种调味料，撒葱花就行。粉干英文名一般为ricenoodle（米做的面），但是米线、米粉、河粉???????????的英文名也都是这个。和别人共享一个名字真的很不爽啊，要不就叫Thinricenoodle（细的米面），大家觉得如何？
酱豆腐
fermentedbeancurd
酱豆腐即腐乳，它质地细腻，通常作为美味可口的佐餐小菜，既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。汉英大词典给的翻译是fermentedbeancurd，fermentedbeancurd也作为词条收入进了维基百科。看了咱们的酱豆腐早已走出国门走向世界了。
小麦饼
Flourcake
由于永康方言将面粉成为麦面，故此种饼称之为小麦饼。小麦饼薄如纸，大如球，口感劲道，有咸味。吃的时候夹上粉干、豆芽、萝卜丝、千张、鸡蛋、肉块、豆腐等，这些菜需要少放盐，卷成一卷食用。既然肉麦饼叫做Meatflourcake，小麦饼自然就是flourcake了。
豆腐圆
Tofuballs
豆腐圆也是永康非常常见的美食。先把豆腐捣糊，再用汤匙盛一满匙，放置盛有淀粉的碗中滚动，滚成鸭蛋形的圆子，这种圆子外表上滚粘上一层淀粉，置汤中煮而不散。见圆子浮于水面，连汤盛出来，加以配料（酱油、醋、姜、葱蒜、辣虎）即成。把豆腐做成圆子，我只能任性地叫它Tofuballs吧。
以上半靠谱半不靠谱翻译全部来自刚过四级英文水平的小编搜寻加瞎掰
如果你觉得有更准确的翻译，或者能给其他永康美食取个靠谱英文名，记得留言告诉小编
作者：卢嘉乐
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