导语人们常用“铁树开花”比喻事情非常罕见或非常难以实现，而生姜开花恐怕比铁树开花更为罕见，这几天，在永康经济开发区就有生姜开花了。
日前,在永康经济开发区的小王(化名)家里,几位村民正三三两两地围拢在一起，争先恐后地向院子里瞅着什么，到底是什么稀罕玩意，让他们这么好奇？原来这里的大姜开花了。
一株株绿色的花蕾出现在眼前，这些花蕾外形如松果，周身层层叠叠布满鳞片状的苞片，苞片顶部，有的花蕊已经绽放，五彩缤纷，有的正在蓄势待发，生机勃勃，令人大开眼界，心旷神怡。
70多岁的邻居张大爷说：种了这么些年姜，这还是大姑娘上轿头一回。很是稀奇的。还挺好看，很漂亮的．
据有关资料记载，在我国大姜开花极为罕见，只有个别年份偶尔出现。这个消息传开后成为当地的一大奇闻，这些天来，每天都有不少村民慕名前来观赏姜花。
据相关农艺专家分析认为：生姜是姜科姜属多年生草本植物，根茎肥大呈不规则状态，有辛辣味。人们食用的即为生姜肉质根。生姜极少开花，只有在土壤、气温等条件合适的情况下才开花，在我国的气候条件下生姜开花更为少见。生姜开花如马生角一样难见，生姜开花应该是土壤和气温等多种原因导致其出现变异。
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