前段时间
由浙江省文化和旅游厅主办的
“非遗薪传”浙江传统美食展评活动
评出了30个入围项目
其中
永康肉麦饼项目上榜
并在6月28日举办的“非遗薪传”浙江传统美食展
现场终评活动中亮相
受到肯定
获评优秀展演奖
肉麦饼在永康可谓是家喻户晓、最负盛名。它是用本地九头芥菜腌制的雪菜或霉干菜,加五花肉烘烤而成的一种馅饼,又名“状元饼”。永康人向来有制作肉麦饼作为佐餐的传统。旅外人士回故里,家乡的亲人也喜欢烤上几个肉麦饼供他们品尝。
不仅如此
永康市文化遗产保护中心
获得“非遗薪传”浙江传统美食展评活动
优秀组织奖
扫码
推荐文章
热点文章