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永康日料店这么多,为什么我们安利这一家

永康的日料店是越来越多了,粗粗数了一下,起码有12家。

而冻柠茶是一个日料控,每到一家店,恨不得刺身、寿司、鳗鱼、天妇罗、火锅全都点上一遍。

初闻谷川,还是在一个多月前,朋友知道我喜欢吃,便推荐了这家日料店。

远离闹市,不大肆鼓吹情怀,茕茕孑立,不蔓不枝。不过最撩人的,还是这一席精致的料理!

走起,文末有福利!

超豪华阵容·刺身拼盘

吃日料分“生熟党”,刺身拼盘就是专为生食党提供的。盘子还没放稳,就吹来了一股清新海洋风。在满屏食欲面前,先用手机行个“饭前礼”。

丹麦三文鱼、深海金枪鱼、北极贝、牡丹虾、甜虾、贝柱……色泽鲜亮、肥厚丰腴,食材鲜活的生命力,一入口就能感受到。

特别要表扬这个厚切三文鱼,佐以芥末与日本酱油时,鱼肉的鲜美无时无刻都在挑逗着味蕾。

舌尖美味·厚切鹅肝芒果握饭

这是店里卖得很火的一款握饭,一大片厚切的鹅肝就这么静静地躺在寿司饭上,看着就觉得好吸引。

在喷枪的炙烤下,鹅肝外表微焦、内里细嫩,丰腴的质感在舌尖爆发,搭配芒果片,透着丝丝水果香。

选择困难症福音·握饭拼盘

不知道多少人和我一样,看着种类繁多的菜单,就开始犯选择困难症。这份握饭拼盘,成功解决了99%的选择烦恼!

金枪鱼、三文鱼、鳗鱼、北极贝、火炙贝柱、熟虾,一次吃六味,轻松满足贪婪的味蕾。

寿司控请进

芒果鲜虾卷/牛油果炸虾卷

好吃的寿司,首先得有好的寿司米。店里用的是日本进口越光米,蒸熟后晶莹剔透,口感糯而不糟。岛国稍微讲究点的料理店,都用这种米。

芒果鲜虾卷、牛油果炸虾卷,是店内翻牌率最高的两款。寿司的饭香与鲜虾的香甜相融,将齿颊间填得满满的。而沙拉酱与牛油果的搭配,加上蟹柳与天妇罗碎,四重味道交织,不会让你后悔。

日料经典·蒲烧鳗鱼

来日料店不吃鳗鱼,总觉得这顿日料不完整。慢火烤制,把鳗鱼的那份美味小心翼翼地保存在肉质里。

刷上店内的秘制酱料,入口鲜甜肥美,恰到好处的微焦流油,鱼皮Q弹紧致,鱼肉温醇又细腻。

小清新烧烤·烤串拼盘

各种各样的烤串,用来下酒、下故事都很棒!京葱鸡肉、日式大年糕、牛舌、鸡翅、越南大虾、杭椒、盐烤香菇……与中式烧烤相比,日式烤串吃不到油腻感,强调食材鲜味。

大胃王必点·雪花牛肉火锅

日式火锅忠于食材本味,追求一个鲜字,而鲜,第一个体现在汤底上。以木鱼花、高汤及海鲜所熬制出来的清汤,甘甜清润。

来自日本的雪花牛肉,纹理清晰、多汁细嫩,口感也是一直在线,嚼起来相当回味。文火慢煮,最喜欢听到食物咕咚咕咚冒泡的声音。先烫蔬菜,再涮雪花牛肉,鲜嫩的牛肉和热乎乎的汤汁一起入口,抚慰心肠。

撩人美味·咖喱猪排饭

墙裂安利这份主食,香浓咖喱与酥脆猪排的实力碰撞,这波稳了!炸到酥脆的猪排,蘸上咖喱汁,可以再来一碗米饭!

日式咖喱猪排饭是日本家常料理之一,虽说家常,但老板娘不惜成本,用了两种日本进口咖喱,再加香辛料、牛腩等,炖煮三四个小时,才能煮出这撩人的咖喱香。

相比较其他日料店,谷川的整体设计、布局相当舒适,桌子与桌子之间一点也不局促。

店内分两层楼,一楼是大厅,七八张散台,外加一个吧台,楼上是两间包厢,满足客人私密要求。

如果是独自一人,那就坐吧台,感受日料的精致出品过程。每次近距离看师傅忙碌的样子,冻柠茶就会回忆起日剧《孤独的美食家》里五郎一个人吃日料的场景。

喝着小酒,吃着自己钟意的食物,平淡的日子便有了温情。某种意义上,美好的生活像极了日料的真谛——简单,纯粹。

??双手奉上见面礼

把文章放到盆友O,并保持两小时以上

7月28日至8月10日到店消费即享

福利一

送鳗鱼卷(¥30)或炸鸡块(¥32)1份

二选一,单桌限送1份

福利二

消费享8折(酒水除外)

福利三

折后消费满元,送元无门槛代金券

(下次消费时抵用)

老板娘







































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