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“你知道吗,最勤奋的一波吃货已经开始行动啦。这几天,小编的朋友圈被各种红红的一大盆、一大盆、一大盆刷屏....全部都是个大肥美的鲜嫩小龙虾,真是看得生恨!”没有小龙虾的夏天是不完整的!
每年夏天,不吃上个百把十斤小龙虾
都对不起肚子上多长的三斤肉
咱朋友圈的吃货们
已经开始对小龙虾下手了
麻辣、蒜香、十三香...
筒子们准备来几斤呀?
这吃小龙虾的人越来越多,
永城的小龙虾馆子也越开越多
选择多了,是不是常常纠结吃哪家?
哪些口味最有特色?哪几家值得一去?
小龙虾作为夜宵界的扛把子
每次午夜梦回时,总是会想起它销魂的滋味
尤其是这几家永康龙虾界的“名媛”
没吃过的人都不好意思叫吃货
▽▽▽
01十三香龙虾爱麻辣的,吃十三香小龙虾。小龙虾个头大,肉饱满,辣味是各种调料结合,体现出来的多层次的“辣”,汤汁浓郁,入味十足,却不油腻。虾头带着虾黄卤汁一口嘬进去,够劲!入口感觉麻辣鲜香,回味无穷。
★推荐店铺:朱大龙虾、夜猫子龙虾、盱眙沁心龙虾等。
02清蒸小龙虾吃货们应该都知道,清蒸小龙虾只有在小龙虾最肥美的季节才会有。小编打听了一下,做清蒸龙虾个头必须得大,而且要鲜活健康虾。若是死虾,有股腥臭味,未清理干净煮出来断然是端不上桌的。
清蒸小龙虾吃的就是虾的原味,看着盘子里的小龙虾色泽红润,一端上来就让人食指大动。虾肉雪白,肉质细腻,充满着独特的鲜味和淡淡的虾甜,即便无蘸酱也依旧美味。口味稍重的人可在蒜蓉酱里滚一圈,蒜香与虾鲜的搭配又是另一种滋味。
★推荐餐厅:金鱼道、龙虾港、味东阳等。
03蒜香小龙虾金黄色汤底加上浓郁的蒜蓉,不会吃辣的朋友,蒜香口味的不容错过。虾肉吃上去有甜蜜蜜的感觉,加上蒜香,口感更丰富。龙虾裹着蒜蓉之后多了一些细腻感,要是觉得不够味,把小龙虾剥出来蘸蘸汤汁再试试。吃完了,还能下面、下年糕。吃完蒜泥小龙虾,口气“清新”感觉自己萌萌哒。一口蒜,一口虾!能吃到撑着。
★推荐店铺:龙虾、忆口香龙虾石锅鱼、虾王阁等。
04油爆小龙虾油爆虾堪称是老食客标配,再加上啤酒,岂是一个爽字了得。大锅焖出来的油焖虾,气势如虹,香辣入味,肉质饱满,手抓的豪放感和香辣带来的刺激感,吃了一只后根本停不下来!端上桌的虾色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。更要命的是,可以点一份炒饭与龙虾的鲜美汤汁配合得天衣无缝,一口一个龙虾,一口炒饭,堪称二绝。
★推荐店铺:疯狂龙虾、八戒烤鱼、金氏龙虾食府、忘不了龙虾王等。
05全虾宴要说这被朋友圈霸屏的,非全虾宴莫属了。全虾宴长什么样?那是十几种口味的虾摆在一起,每种口味占一个“瓣盘”,拼在一起就是一个大圆桌。整个桌上的大圆盘像披萨那样又被分为8瓣,各装满了虾尾,口味虾、油焖虾、卤虾、麻辣小龙虾、油爆虾、蒸虾等口味的小龙虾,保管让你震撼。
一盘一种口味的小龙虾对于真正的吃货怎么能吃得尽兴呢?对于口味挑剔的吃货们,每个人的选择又各有喜好……一种龙虾涵盖超过七种味觉体验,还未品尝就已经被飘起的香味勾引得垂涎欲滴。
★推荐店铺:虾客行龙虾馆、烧货龙虾馆。
有没有挑中心水的?
走,一起吃龙虾去!
来源丨永康一周
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