西晋《风土记》载
“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。”
六月的炎热令人们感到了夏日的暑气
端午节也近了
每逢端午
粽子界都会引起轩然大波
新奇口味层出不穷。
可以说只有你想不到
没有商家裹不了
那么今年的粽子到底能否吃的安心呢？
来看看我们最新的粽子专项抽检结果吧！
为保障节令食品的消费安全，永康市市场监管局委托市食品药品检验检测中心对我市生产销售的27批次粽子开展了监督抽检。
受检单位
样品名称
永康市林勇小吃店
枣粽
肉粽
肉粽
永康市东城叶糅香粽子店
大肉粽
大五花粽
菜干肉粽
永康市香如初食品有限公司
鲜肉粽
豆沙粽
梅干菜粽
永康市飘香小吃店
大肉粽
豆沙粽
板栗粽
永康市江南沈丁小吃店
肉粽
蜜枣粽
永康市记忆中小吃店
大肉粽
永康市荣丰粽子店
大肉粽
豆沙粽
蛋黄肉粽
永康市味成粽子店
大肉粽
永康市祝朝小吃店
肉粽
永康市语桐食品加工坊
蛋黄肉粽
永康市东城宋氏小吃店
豆沙粽
肉粽
永康市江南忆叶香粽子店
蛋黄肉粽
干菜肉粽
大大肉粽
蜜枣肉粽
检测项目
安赛蜜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
为什么要检测以上项目呢？
安安来为大家科普一下
苯甲酸及山梨酸
苯甲酸及山梨酸都属于防腐剂，其中苯甲酸钠在粽子中不得检出。山梨酸钾安全性相对较高，但在食品中同样有严格的添加限制，如严重超量添加，并长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾和肝脏的健康。此项目主要检测是否有商家为延长粽子保质期，违规超量添加这两种防腐剂。
安赛蜜和糖精钠
安赛蜜和糖精钠都是常用的合成甜味剂，主要用于蜜饯等食品中。糖精钠不得用于粽子中，而安赛蜜也有限定用量。此项目主要检测是否有商家为增加粽子甜味，超范围超量添加了这两种甜味剂。
检测结果显示，此次抽检的27批次粽子
全部合格！！！
这也提前给各位消费者打了一剂“安心针”。
不知大家有没有发现
我市的食品抽检合格率还是很高的呢！
这说明我市食品安全总体形势平稳向好
在食安知识不断普及
监管部门严格监管
消费者共同监督下
大家的食品安全意识都有了很大的提升
以后还请大家继续和安安一起
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