第一种要介绍给大家的永康美食就是被外乡人称为“永康食果”的肉麦饼。肉麦饼几乎是永康老百姓家中最常见的家常小品中最最常见的一种了。其实肉麦饼只是麦饼晤面的一种哦。只要你想里面的馅可以换成你自己喜欢的馅，如:豆腐、豆角、粉丝、甚至青菜在永康的巧妇手中一样可以做成特色的麦饼哦。
永康豆腐皮 永康豆腐很有名气，永康豆腐皮也非常好吃。它是选用上等黄豆，优质山泉水精制而成，不放任何添加剂和“吊白块”。永康豆腐皮色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性，嫩滑可口、清香味美，既可直接烧煮食用，又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等，用作馈赠亲友比较实惠。永康豆腐皮以花街镇八字墙一带为代表。麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙，老少皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。
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