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我喝酒,是为了让别人更有趣

如题。我喝酒,是为了让别人更有趣。

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①『DeadPoet』

进贤路号

20:00-02:00

DeadPoet是在开业第一时间就吸引我了的,因为,是出自BarNo.3的团队啊。当然,后来得知它家与Blackbird也相互关联之后,好感度就更深了。夜色朦朦,踱步到店门口,哎呀,这熟悉的水泥工业风,简直是扑面而来的喜爱。回字形的吧台,不经意的植物、伞架与座椅,被精心挑选过的每一盏吊灯。从室内往外张望,霓虹逐渐模糊成了失焦点。

场子比预想中宽敞不少,除了刚进入之后的沿街空间外,背面还隐藏着一个又一个昏暗的格间,再往边门里一溜哒,咦,这完美的半露天设计,简直绝了个妙。

一切都美到措手不及,又似乎,理所当然。

不如先饮起来,四人一行,落座就开始翻看酒单。而这哪里是酒单嘛,分明是古灵精怪的诗歌集。“BarNo.3手锥”,伦敦干金酒、自制青柠海盐汁。打着招牌的名号,猛烈一如猜测,而,简单才是最艰难的复杂。“旷野”,自制香茅伏特加、自制焦糖柠檬糖浆、自制山胡椒柠檬酱。香茅的夏日刺激感,焦糖柠檬与胡椒柠檬的组合,匪夷所思到适合大口饮尽。

“热带山脉”,自制野生山胡椒龙舌兰、辣椒伏特加、澄清菠萝汁、巧克力调配酒。原本是最期待的一款,却以甜蜜蜜告终?或许,期待,是你自己给予的枷锁。

“暖光”,老汤姆金酒、白味美思、自制桂花金酒、梨味利口酒、克利奥配制酒。桂花香气很适合秋日,而诗句里写,“你在离我不远的地方,我们之间的空气凝结着薄冰。又在离我很近的地方,我感到了你炙热的关怀。”一轮饮罢,对视,莞尔,继续。GORISKABRDADUET,以Merlot、CabernetSauvignon、CabernetFranc三者混酿,使得酒的果味、酸度与丹宁之间相互平衡,酒体饱满顺滑。第一杯喝的时候似乎并不习惯,稍后,则渐入佳境。

十点过后,人群渐渐汹涌起来,一桌和一桌的距离挨得有些近,也就难免看到彼此愈发模糊而放肆的表情。

酒精,使我不清醒。

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②『ArchbyTasteBuds』陕西北路号室18:00-02:00陕西北路这一带,总有很多这样那样的回忆:和酒友们在考古学喝一次醉一次的回忆,和阿乔第一次单独约酒认识的回忆,还有,当年阿月还没去美国的时候,几个人一起站在降温的深秋夜吹风谈天的回忆。可惜,记忆力好的人总是输很惨。

而这次跑去ArchbyTastebuds,是刚好有朋友推荐,我又刚好想喝。轰隆隆的夜色,店面设计得浓墨重彩又透着些许精致。原型镜面的倒影,是昏黄的灯,是迷茫的人,是喜悦也是绝望。

点了四轮酒,基本都不赖。Cedarwood的调味很有趣,以HaymansGin为基酒,然后有coffee助阵?Coriander用了我迷恋的DerrumbesMezcal,然后PineappleWheatBeer的加入,让整杯都充满奇趣活力。

Fennel是BeefeaterPink与OxidizedFennelRiesling的组合,炙烤过后的柠檬片,有着迷人的焦香气。

龙舌兰爱好者,酒鬼小姐本我,还加点了杯Tequila基酒的特调,怎么说呢,烈酒里真的最爱它了,不单调也不麻烦,倒入喉咙的瞬间,猛烈如被爱的人甩了一个巴掌,激烈却不动声色。

当然,这间酒馆我更喜欢的一点是,食物list颇丰满。

生牛肉片,份量出乎意料,吃起来也香气逼人,肉质本身的新鲜度决定一切。蒯大小姐钦点的芝士拼盘,我也就悄咪咪撩了两块Salami下肚。

牛油果塔塔造型可人,小小一只,外皮酥脆,内里绵软,牛油果独有的气味,在一口吞噬间,缓慢化开于唇齿。

海鲜大管面,意面里的佳选,比起细长直,我好像更偏爱短胖圆耶,嘻嘻。海鲜也给得用力,文蛤调味十足,果断吃光。

酒精,使我更迷人。

-③『Mingo』泰州路号19:00-02:00Mingo是酒鬼朋友介绍的,没有第一时间打卡,却在第二时间拖上另一群酒友造访了,念念不忘必有回响的魔鬼定理,屡试不爽。环境是复古经典派,灯光暗到看不清对面人的脸,倒也,不赖?成年人需要距离感。三个人,六杯酒。有爱,也有不爱。Aviation,金酒、樱桃力娇、紫罗兰力娇的混合,黄柠汁提升了整体香气,是果味馥郁的经典系列。MississippiPunch是一杯浓烈的意外,法国干邑、美国波本威士忌、牙买加朗姆,各自为政又相互作用,厚重而凶猛。上海司令是店内自创Signature,灵感据说来自夏日的酸梅汤,做法也有点意思,以泡制上海传统话梅为基础,加上金酒的作用,喝起来仿佛是个夏夜的短裙少女,稍稍甜了点。PiscoSour算是在秘鲁利马发明的一款经典调酒,清爽之余,不易出错。Tequila迷妹如我,则单独特调了两杯,其中VivaLaVida新奇的味蕾刺激叫人记忆尤新。酒精,使你更有趣。

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《奇葩说》第六季更新了,像是一个久违的老朋友一般,在那些精彩的爆炸性的对话与博弈之间,我一次又一次确认,我究竟是怎样的一个我。夜更黑的时候,光就显得更亮。有人说,羡慕我一直确认自己要活得滚烫,其实也不过是非常倔强而已。而生活总是滚滚向前的,如果逃避只会更痛苦的话,不如就迎面吧。大哭或大笑,都是你的决定。

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时髦精之选,来这间大隐隐于市的灵魂设计型新酒店,贪吃买醉一整天!

打车跑了20公里之远,只为吃这一餐!

在城市中心的花园里,乘着夜色,喝酒、买醉、谈恋爱。

最近胆很肥的吃了顿人均+的川菜,那么问题来了,它好吃吗?

这条马路不得了,文艺少女都爱它!愚园路吃喝⑩选~

盛夏光年,我不在永康路就在去永康路的路上。12馆入!

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