长沙白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171025/5789675.html“当时嫌麻烦，没有清洗过排油烟管道，这次火灾差点酿成大祸。”谈起这次火灾，餐饮店老板黄某懊悔不已。6月11日中午11点，群众来电报警，称龚大塘一区某餐饮店内发生火灾，楼房外墙上一楼至楼顶的厨房油烟管道也着了火，随时可能引燃楼内的物品，情况紧急。接警后，义乌市公安局江东派出所民警龚佳炜带领队员火速赶赴现场，协助消防灭火、疏散围观人群。所幸扑救及时，火灾未造成人员伤亡。随后，龚佳炜将餐饮店老板黄某带回江东派出所做进一步调查。经查，黄某与其丈夫汪某在去年12月份从老乡手中盘下这家餐饮店，店内主要事务由黄某打理，汪某负责送餐等帮工事宜。当天中午近11点，黄某正在炒菜，突然油锅起火，高窜的火苗引燃了油烟机，在沉积油垢的助燃下，火势顺着管道迅速蔓延，导致厨房通往顶层平台的油烟管道全面燃烧。“这次火灾起因就是因为餐饮店老板安全意识淡薄，没有及时对厨房油烟管道进行清洗引起的。”龚佳炜说道，油锅起火的高温引燃了管道内附着的大量油污，烧穿了15米长的管道，十分危险。目前，黄某因过失引发火灾被处以行政拘留处罚。下一步，江东派出所将结合全国第19个“安全生产月”，认真对接街道、社区（村居）全面开展安全生产专项整治行动，通加大走访整治力度、开展安全生产讲座、发放火灾防范宣传册、利用“警务直通车”平台一键推送典型案例及消防安全小常识等方式，促使群众牢固树立安全“红线意识”，熟练掌握风险隐患排查及火灾自救技能，全方位织密江东安全防护网。警方提醒
1、排油烟管道在购买、安装时首先要注意质量过关、安装规范，以免使用、清洗造成麻烦，也防埋下火灾隐患。
2、加大员工的消防教育，定期或不定期地对其进行培训，掌握预防和扑灭油烟管道初期火灾的知识和方法，并制定相应的消防安全管理制度。
3、除了饭店、酒店，居民家中的抽油烟机也应该及时清洗，以防油垢堵塞管道后，引起火灾事故。
4、厨房油烟管道入口处每天都要进行及时清洗，油烟管道竖管每季度至少清洗一次，确保管道内没有积油，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
5、厨房工作人员必须做到人在火开，人走火熄，烹饪时也要尽量控制火苗高度，防止炒菜时火苗过高引燃油烟管道内油垢，从而引发火灾，并在厨房放置灭火器等消防设备应对意外。
6、配置移动式灭火器材，有针对性的进行消防自救的培训。厨房内除配置常用的移动式灭火器材外，还应配置便于扑灭油锅起火的石棉毯。凡在厨房工作的职工要懂得每种灭火器材的灭火原理和使用方法，并且要会熟练操作使用。
7、油烟管道的安装必须由专业人士施工，应避免将油烟管道固定在木板等可燃物上。
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