“当时我们正在店里喝茶聊天，汉峰看到对面小吃店里不断有浓烟冒出来，想着可能是着火了，便立马跑过去看情况。”
应航说，着火点在后厨，当他们进去的时候，煤气灶上正煮着东西，油烟机也处于运行状态，门外的烟囱不断冒着浓烟，由于温度过高，五层楼高的烟囱，低层的已经开始软化，浓烟已冒往高层。
当应航准备进去灭火时，后厨已基本被浓烟覆盖，没有专业工具的他们，还没进入到内部，便已被浓烟熏出，但如果不尽快扑灭，煤气瓶可能爆炸，将会引起更大的火灾。
在快速观察周围环境后，应航和舒汉峰决定由舒汉峰用木棒挑断已经被融化的烟囱，应航连续使用了三个灭火器才将正在燃烧的煤气灶火势扑灭，用手套关闭其阀门以及油烟机开关，火势才被控制。
当记者赶到现场时，小吃店工作人员正蹲在地上清理“战场”。据工作人员介绍，火灾发生时，店主正好不在店中，他正在前台休息，听到有人叫他说着火了，他才反应过来。
“当时火势特别大，五层楼的烟囱都不断冒烟，如果当时不是他们挑断烟囱灭火的话，火势还会更大。”目击者彭永生说。
应航说，千喜救援队常会进行火灾救援的演练，看到危险情况就往前冲已是一种本能了。
刚救完火，还未坐下歇会喝口水的舒汉峰，又匆匆忙忙的赶往白云水库值班了。
记者潘燕佳
实习编辑陈其欣编辑卢嘉乐
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