秋美秋味永康侬儿时的这些美味你可还记得

小编掐指一算，今天是个好日子！

废话不多说，那就让我们来搞点事吧！

一起来看看永康人儿时的美味

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肉麦饼

咬一口，肉香混着梅干菜的香扑鼻而来，这里的油是真正地香而不腻，肥肉也是滑而不油……

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一口留香，一份回忆

依稀记得小时候小心翼翼地用手将皮撕开一个小口，一边不停地往里面吹，好让饼凉得快一点，一边用饕餮的鼻子尽量地去吸裂口中透出来的香气。肉麦饼也出现了新的品种，比如方饼、薄饼、三角饼。还有洋芋、豆腐、藕、粉丝等等的馅，随你口味。

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桔红糕

说到它的名字，大家可能很陌生，但是看到图片就会“哦~原来是它”。桔红糕是过去小孩子最喜欢吃的甜点之一。圆圆的，外面裹着一层糯米粉，中间一点红，小小的咬上一口，细细咀嚼，软软糯糯的，回味悠长。这也许正是许多人小时候的回忆。

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白糖

过年常见的招待客人的点心，永康人习惯把白糖放在“米翁”或米胖里”。

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在很多后甚至90后记忆中，“扯白糖”是小时候最令人神往的零食。那时候弄堂里经常有吆喝着“扯白糖扯白糖”的货郎，挑着担子从家门口走过。那时候的地道的永康白糖就像上海的大白兔奶糖一样在我们心里。

↑白糖制作中→抽白糖—

兰花根

甜到掉牙的兰花根也是小时候的最爱。回忆里过年必备的小零食，去亲戚家做客，招待客人的糖果盘里一定有兰花根。

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豆腐干

传统的永康豆腐干，由盐卤豆腐烘烤而成。山栀粉染色、松树木屑熏烤，表皮光亮，手感光滑，口感紧致，豆香扑鼻。

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玉米饼

永城人心中难以忘怀的美味，刚出锅的玉米饼色泽金黄，香味扑鼻，配上一些咸菜豆腐干，食之咸香，回味甘甜。

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在上世纪六七十年代人的记忆中，除了米饭，玉米是他们童年的第二粮食。

11月17日——19日

永康市国际会展中心

更多带着回忆的美味在这里汇聚

我们一起

拾回儿时记忆

扫一扫，惊喜不断！

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